• Сборник Рецептур Белорусских Блюд Для Предприятий Общественного Питания
• Сборник Рецептур Блюд Диетического Питания Для Предприятий Общественного Питания Скачать

Сборник Рецептур Белорусских Блюд Для Предприятий Общественного Питания

Книга представляет собой Сборник технологических нормативов, содержит более чем 850 рецептур и является лучшей переработкой всех ранее изданных сборников аналогичной тематике. С учетом постоянных изменений в сфере общественного питания и введения новых критериев в оценке отдельных показателей технологических режимов, в Сборник внесены изменения и дополнения. Сборник относится к технологическим нормативным документам наряду с действующими ГОСТами и другой технологической документацией. Модель ножа топор для cs 1.6. Содержит единые требования к технологическим процессам, готовой продукции массового изготовления, а так же нормы расхода продовольственных товаров на предприятиях общественного питания. Инструкция по обжатию телевизионного кабеля rg 110. Отдельно приводится таблица взаимозаменяемости. Сборник является обязательным для предприятий всех форм собственности, систем и ведомств.

Сборник Рецептур Блюд Диетического Питания Для Предприятий Общественного Питания Скачать

Сборник рецептур. Это рецептуры блюд. Предприятия общественного питания. Блюд для предприятий. Сборника рецептур блюд. Инструкция по настройка dap 1155. Общественного питания.